Ingredienser:
3 æggeblommer
75 g dansk honning
4 dl piskefløde
50 g hakket chokolade
50 g hakket nødder
Pynt:
Ristede hakkede nødder
Dansk honning
Sådan gør du:
Hvis du ikke har en ismaskine:
Æggeblommerne og den danske honning piskes skummende. Pisk herefter fløden til det er stift og vend det i massen. Sæt skålen med piskeris i fryseren, så du kan røre i det undervejs – ca. en gang hver halve time. Tilsæt hakket chokolade og nødder, når isen er halvvejs færdig.
Hvis du har en ismaskine:
Du kan erstatte halvdelen af fløden med mælk. Tilsæt mælken i de piskede æggeblommer og dansk honning inden du vender fløden i.
Serveres med ristede hakkede nødder og honning
